名古屋市名東区に「カルナータカー」という南インド家庭料理のお店があります。 初めてうかがったときに、衝撃を受けました。 「カレー」は、よくお目にかかるインド料理店のものとは異なりさらさらした感じで、「家庭料理」だからか、 […]
